تفریحات سالم

چيپس با گوجه فرنگي خوشمزه، چه شود؟

ميتوان با ترکيب چيپس و گوجه فرنگي پيش غذاي بسيار جالب و خوشمزه اي درست کرد. من اينجا طرز تهيه بشقاب چيپس رو توضيح مي‌دم و از خواص و پر انرژي بودن اين غذاي فست فودي مي‌گم. درست کردن بشقاب چيپس زمان زيادي نمي‌گيره و به خاطر داشتن سبزيجاتي مثل گوجه فرنگي و قارچ مفيده و ترجيحا اون رو بايد تازه به تازه درست کنين و نوش جان.

چرا بشقاب چيپس، فست فودي مقوي است؟

در چيپس، استفاده از موادي چون، سيب زميني، قارچ، پنير و گوجه فرنگي باعث مقوي شدن اين غذاي خوشمزه شده است.

سيب زميني:

مهم‌ترين ماده موجود در سيب زميني نشاسته‌است. حاوي مقدار زيادي ويتامين ب? است. سيب زميني در بين سبزيجات حاوي ويتامين ث بالايي است. ادرار آور است، در نتيجه براي کليه و مثانه مفيده. تقويت‌کننده قلب، محکم‌کننده لثه، مسکن درد است. پخت آن بصورت تنوري و کباب شده موجب حفظ خاصيت سيب زميني مي شود. پوره آن با شير ماسک خوبي براي پوست است.

گوجه فرنگي:

نوعي سبزي يا ميوه‌اي سرخ‌رنگ، خوش‌بو و آبدار است. گوجه فرنگي درعلم گياه‌شناسي ميوه تلقي مي‌شود، ولي در علم کشاورزي اغلب به‌عنوان سبزيجات شناخته مي‌شود . اين سبزي سرشار از ويتامين سي است. گوجه فرنگي به‌طور خام يا پخته خورده مي‌شود. شما ميتوانيد با سرچ مجله اکالا ساير دستورهاي اشپزي را در اين مجله سبک زندگي مشاهده کنيد. (مجله اکالا)

مواد لازم براي تهيه‌ي بشقاب چيپس 2 نفره:

• چيپس: 600 گرم
• قارچ: 100 گرم
• گوجه فرنگي: 1 عدد متوسط
• پنير پيتزا: 50 گرم

طرز تهيه بشقاب چيپس:

نکات مهم:

• توجه داشته باشيد اگر چيپس آماده نداريد مي‌توانيد خودتون سيب زميني رو بشورين و پوست بگيرين و حلقه حلقه کنيد، تو روغن داغ سرخ کنيد.
• اگر دوست داشتيد مي‌توانيد زيتون و يا فلفل دلمه‌اي نيز به مواد اضافه کنيد.
• براي خريد چيپس بهتر است، از نمکي آن استفاده کنيد تا طعم چيپس پنير شما خوش طعم و با ادويه‌ها خاص باشد.

اول از همه گوجه و قارچ و رو بشوريد و خرد کنيد. بعد ظرفي مخصوص که مناسب فر و يا ماکروويو است را انتخاب کنيد. نصف چيپس را کف ظرف بريزين و بعد لايه اي از قارچ و پنير پيتزا و کمي کره، حالا نوبت به لايه دوم يا آخر مي‌رسد، مابقي چيپس را ريخته و قارچ و کره هم روي آن قرار بدهيد و در نهايت حلقه‌هاي گوجه فرنگي رو در آخر بر روي مواد بگذاريد حالا ظرف حدود 3 دقيقه داخل ماکرويو يا فر قرار دهيد تا بشقاب چيپس شما آماده شود، به همين راحتي.

در آخر با سس کچاب و يا مايونز مي‌توانيد تزئين کنيد. نوش جان